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（图片来自搜索，不是文章中的人。当时我没有好的手机和相机。）
■原标题西食娱乐网头条号周心舒
早上一出门，天高气爽，格外开阔。
因为连续休息了7天，我的心胸开阔了，想买一份“安全的早餐”。 吃完早餐，我一转身，突然发现一位阿姨在卖报纸。 我还记得昨晚是第二届中国诗歌节开幕式。 报纸上有记者辛勤的稿件。 您可以阅读它们来支持诗歌和媒体。
我一走过去，就看到她直接把《华商报》递给我。 我有些惊讶，笑道：“你怎么知道我想要《华商日报》？” （我笑着想着《西安日报》《西安日报》华商报）
“我卖报纸已经十年了，买报纸的人只要看一眼就能知道他要买的报纸。（太棒了！）哈哈，我只周日来这里，平日不来这里。” （对了，现在不买更待何时？）”阿姨笑着说道。
虽然只是买一份报纸那么简单，但此时此刻，我却感到一丝幸福。
付钱的时候，我手里拿着早餐和报纸，不方便拿出钱，所以我想让她帮我拿。
“我的手脏了，哈哈，我买报纸了……你可以放在这儿。（哦，报纸含铅，不过我不介意！）”她指着自行车后架，一些道歉。 （真诚让人感动！）
两个平常的词，但其内涵却令人震撼、感人。
临行前，我看到她一头银发，面色红润，气氛乐观。
回去的那一刻，我意识到：一位阿姨卖报纸已经有十年了，能够准确地把握顾客的心理，让顾客高兴。 这是一个很好的生活案例。 作为作者，我有责任记录下来。
接下来，我们尝试将这个案例引入到酒店（企业）中，与大家共同探讨。
想法 1：客户反应和细节
客户是来到我们公司的最重要的人。 所有的软件和硬件都是为了给客户提供方便而提供的。 有的酒店提出全员为顾客服务，这是口号之一，但落实情况并不明确。 然而，很难让所有人都同意，而且顾客有不同的品味和个性。 因此，如何应对他们是酒店与顾客建立关系的关键之一，也是建立第一印象的关键。
许多酒店提倡先服务后询问。 这是基本功的体现。 他们能够快速观察客户需求并快速响应并提供服务。 有的甚至因为模式而考验服务人员能否超越“标准”和“流程”。 、标准、流程和习惯会导致麻木和误判。
有了速度，我们还必须有准确性并关注客户的需求。 只有这样，顾客才能体验到与以前体验过的不一样的酒店，下次预订酒店时才会优先选择这家酒店。
响应需要详细信息才能完成。 从顾客对酒店外观的印象开始，从保安指挥停车到享受服务，再到离开酒店，都是细节决定成败。 它包括许多分工。 比如笔者之前写过的某餐厅的保安工作，真实体现了正规性和安全性，充满了关心和热情，大大增强了顾客对店的认可度。 无论是否用餐过，从进店到离开，光是保安服务就给顾客留下了深刻的印象。
想法2：有效沟通
阿姨让顾客把早餐收起来，而不是拿走顾客的食物，可见他很了解顾客的心理。 世界上没有绝对干净的东西，因为酒店餐饮把卫生放在第一位。 不管生活中的顾客多么马虎，来到酒店花钱，他也该挑剔一下了。 这个时候酒店服务就需要迎合、迎合。 了解，从而提高客户满意度。
如果一个好顾客有一个非紧急的请求（要求员工拿东西）。 工作人员微笑着说道：请稍等。 我刚刚上菜了。 我会转身洗手，然后再给你端上来。 或者递给他之前说：我给你擦一遍，擦干净。 （其实很干净。也许是假的，但有些顾客需要这个）
如果客户表扬某个员工，他会真诚、自信地说：我是年度优秀员工，今天是经理、主管特意安排我来为您服务的！
当顾客感到温暖时，公司就会再次赚钱。
如果……
想法三：创新
当我们去报刊亭时，大多数老板都在看电视，很少有人主动向顾客打招呼，更不用说进行准确的销售或询问了。 但上面提到的阿姨太不一样了，我每周日都要买她的报纸。
喜新厌旧是人性的特征之一。 酒店与人打交道，因此需要不断更新服务细节，以满足顾客的需求。 比如，下雨天为顾客撑伞已经不是什么新鲜事了。 其他人也可以做到。
想法四：人力资源
能做到以上的人大多是老服务员或者资深员工，但他们的经历并没有被很多人注意到。 很少有酒店将其整理成文件，进行推广的酒店更是少之又少。 因此，这些零星的经验和他们的经验并没有总结出来。 辞职对酒店来说是或大或小的损失。 当然，还包括新员工的培训以及工作失误造成的成本损失。
想法5：对职业的坚持
这篇思考是写给经常跳槽的酒店从业者或者对酒店行业犹豫不决的人的。
众所周知，酒店行业的人员流动率一直很高。 如果你真的喜欢酒店，并将其作为职业选择，你可以学习《卖报纸十年》的坚持，虽然很多人在酒店工作是因为生存瓶颈或者是作为过渡。 但既然选择了，就应该坚持去面对。 人们从服务员到总经理的故事有很多。 如果没有坚持不懈的努力，恐怕他们也不会取得这样的成功。 做生意就是为了赚钱，做生意也是为了赚钱。 这和拿高薪、开酒店是不一样的路，但你连开酒店的毅力都没有培养出来，做其他的事就显得有些苍白了。
再想一想。
如何观察顾客，快速定位心目中的顾客类型，准确回应，让其兴奋，引发冲动消费，进而保持待客之道，何乐而不为呢？
写完这篇文章，阿姨卖报纸，酒店卖服务。 她能把报纸卖得细致入微，一脸阳光，非常值得我们学习。 写这篇文章的目的是为了给读者带来启发，欢迎读者多多指教。
